(2010). Innovation in food engineering: New techniques and products. CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoInnovation in Food Engineering: New Techniques and Products. CRC Press, 2010.
Trích dẫn MLAInnovation in Food Engineering: New Techniques and Products. CRC Press, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.