(2010). Innovation in food engineering: New techniques and products. CRC Press.
Styl ChicagoInnovation in Food Engineering: New Techniques and Products. CRC Press, 2010.
Citace podle MLAInnovation in Food Engineering: New Techniques and Products. CRC Press, 2010.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..