(2017). Fennema''s food chemistry. CRC Press,Taylor & Francis Group.
Παραπομπή Chicago StyleFennema''s Food Chemistry. CRC Press,Taylor & Francis Group, 2017.
Παραπομπή MLAFennema''s Food Chemistry. CRC Press,Taylor & Francis Group, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.