Potter, N. N. (1995). Food science. Chapman & Hall.
Trích dẫn kiểu ChicagoPotter, Norman N. Food Science. Chapman & Hall, 1995.
Trích dẫn MLAPotter, Norman N. Food Science. Chapman & Hall, 1995.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.