Potter, N. N. (1995). Food science. Chapman & Hall.
Παραπομπή Chicago StylePotter, Norman N. Food Science. Chapman & Hall, 1995.
Παραπομπή MLAPotter, Norman N. Food Science. Chapman & Hall, 1995.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.