(2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Παραπομπή Chicago StyleHandbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Παραπομπή MLAHandbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
(2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Παραπομπή Chicago StyleHandbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Παραπομπή MLAHandbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.