(2003). Handbook of food enzymology. Marcel Dekker.
Chicago-стиль цитированияHandbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
MLA-цитированиеHandbook of Food Enzymology. Marcel Dekker, 2003.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.