Frazier, W. C. (1988). Food microbiology. McGraw-Hill.
Παραπομπή Chicago StyleFrazier, W. C. Food Microbiology. McGraw-Hill, 1988.
Παραπομπή MLAFrazier, W. C. Food Microbiology. McGraw-Hill, 1988.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.