Lawless, H. T. (2010). Sensory evaluation of food: Principles and practices. Springer.
Trích dẫn kiểu ChicagoLawless, Harry T. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Springer, 2010.
ציטוט MLALawless, Harry T. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Springer, 2010.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.