Lawless, H. T. (2010). Sensory evaluation of food: Principles and practices. Springer.
Παραπομπή Chicago StyleLawless, Harry T. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Springer, 2010.
Παραπομπή MLALawless, Harry T. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Springer, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.