(2016). High pressure processing of food: Principles, technology and applications. Springerb.
Citación estilo ChicagoHigh Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications. Springerb, 2016.
Cita MLAHigh Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications. Springerb, 2016.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.