(2016). High pressure processing of food: Principles, technology and applications. Springerb.
Chicago-tyylinen lähdeviittausHigh Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications. Springerb, 2016.
MLA-viiteHigh Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications. Springerb, 2016.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.