(2016). High pressure processing of food: Principles, technology and applications. Springerb.
Styl cytowania ChicagoHigh Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications. Springerb, 2016.
Styl cytowania MLAHigh Pressure Processing of Food: Principles, Technology and Applications. Springerb, 2016.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..