(2015). Flavour development, analysis and perception in food and beverages. Woodhead Publishing.
Trích dẫn kiểu ChicagoFlavour Development, Analysis and Perception in Food and Beverages. Woodhead Publishing, 2015.
Trích dẫn MLAFlavour Development, Analysis and Perception in Food and Beverages. Woodhead Publishing, 2015.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.