Nguyễn Thị Thanh Bình. (2013). Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.
Citación estilo ChicagoNguyễn Thị Thanh Bình. Nghiên Cứu Úng Dụng Hỗn Hợp Chitosan - Trà Xanh Trong Bảo Quản Một Số Sản Phẩm Từ Cá Tra: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2013.
Cita MLANguyễn Thị Thanh Bình. Nghiên Cứu Úng Dụng Hỗn Hợp Chitosan - Trà Xanh Trong Bảo Quản Một Số Sản Phẩm Từ Cá Tra: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2013.