Nguyễn Thị Thanh Bình. (2013). Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.
Chicago ZitierstilNguyễn Thị Thanh Bình. Nghiên Cứu Úng Dụng Hỗn Hợp Chitosan - Trà Xanh Trong Bảo Quản Một Số Sản Phẩm Từ Cá Tra: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2013.
MLA ZitierstilNguyễn Thị Thanh Bình. Nghiên Cứu Úng Dụng Hỗn Hợp Chitosan - Trà Xanh Trong Bảo Quản Một Số Sản Phẩm Từ Cá Tra: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2013.