Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường - Đoàn, Như Khuê (Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019)