Ngô, T. N. C. (2019). Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.
Παραπομπή Chicago StyleNgô, Trần Ngọc Châu. Khảo Sát Khả Năng Bảo Quản Fresh - Cut Thanh Long Bằng Màng Bao Chitosan Và Sodium Alginate Bổ Sung Dịch Chiết Vỏ Mãng Cầu Ta ( Annona Squamosa L.) Có Hỗ Trợ Vi Sóng: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.
Παραπομπή MLANgô, Trần Ngọc Châu. Khảo Sát Khả Năng Bảo Quản Fresh - Cut Thanh Long Bằng Màng Bao Chitosan Và Sodium Alginate Bổ Sung Dịch Chiết Vỏ Mãng Cầu Ta ( Annona Squamosa L.) Có Hỗ Trợ Vi Sóng: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.