Ngô, T. N. C. (2019). Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.
Trích dẫn kiểu ChicagoNgô, Trần Ngọc Châu. Khảo Sát Khả Năng Bảo Quản Fresh - Cut Thanh Long Bằng Màng Bao Chitosan Và Sodium Alginate Bổ Sung Dịch Chiết Vỏ Mãng Cầu Ta ( Annona Squamosa L.) Có Hỗ Trợ Vi Sóng: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.
MLA引文Ngô, Trần Ngọc Châu. Khảo Sát Khả Năng Bảo Quản Fresh - Cut Thanh Long Bằng Màng Bao Chitosan Và Sodium Alginate Bổ Sung Dịch Chiết Vỏ Mãng Cầu Ta ( Annona Squamosa L.) Có Hỗ Trợ Vi Sóng: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.