Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Nguyễn, Hồng Thắm (Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019)