Nghiên cứu quy trình chế biến cao từ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Võ, Cao Thanh Nhã (Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019)