Nghiên cứu quy trình chế biến bột hòa tan từ Vân chi ( Trametes Pubescens) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Ngô, Thị Xuân Giàu (Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019)