Nghiên cứu thành phần nấm vân chi (Coriolospsis aspera) và hoạt tính sinh học của dịch cao chiết để ứng dụng trong chế biến thực phẩm: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường - Nguyễn, Ngọc Thuần (Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2020)