00921nam a2200169Ia 4500 UIH_00786 230809s9999 xx 000 0 und d 664 Nguyễn, Ngọc Thuần Nghiên cứu thành phần nấm vân chi (Coriolospsis aspera) và hoạt tính sinh học của dịch cao chiết để ứng dụng trong chế biến thực phẩm: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường Nguyễn, Ngọc Thuần Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2020 Công nghệ thực phẩm;Nấm vân chi; https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112698 Đề tài khoa học Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh