Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh - Đàm, Sao Mai (Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2021)