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Lê, T. T. H. (2022). Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hóa của kê trắng, kê vàng, kê đỏ nảy mầm: Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.

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Lê, Trần Thúy Hân. Khảo Sát Thành Phần Hóa Học, Hoạt Tính Enzyme, Khả Năng Tiêu Hóa Của Kê Trắng, Kê Vàng, Kê đỏ Nảy Mầm: Báo Cáo Tổng Kết Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022.

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