Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường - Trần, Thị Thu Oanh (Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022)