Citações do registro

Citação norma APA

Nguyễn, T. P. (2019). Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.

Citação norma Chicago

Nguyễn, Thanh Phượng. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Một Số Yếu Tố đến Tính Chất Bọt Của Dịch đậu Ngự Và Ứng Dụng Vào Chế Biến Bánh Cupcake Không Trứng: Luận Văn Thạc Sĩ :Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.

Citação norma MLA

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.