Record Citations

APA Citation

Lê, C. H. (2019). Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh.

Chicago Style Citation

Lê, Công Hiệp. Lên Men Bán Rắn đậu đen Bằng Nấm Mốc Aspergillus Oryzae Và Ứng Dụng Trong Sản Xuất Tương đen (Hoisine) Giàu Protein: Luận Văn Thạc Sĩ :Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, 2019.

MLA Citation

Warning: These citations may not always be 100% accurate.