Citações do registo

Citação norma APA

Nguyễn, Đ. T. (2012). Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho. Đại học Sản xuất thực phẩm Matxcova.

Citação norma Chicago

Nguyễn, Đắc Trường. Công Nghệ Sản Xuất Bánh Bao Từ Bột Mì Và Hỗn Hợp Bột Mì Với Bột Gạo: Luận Án Tiến Sĩ - Chuyên Ngành: Công Nghệ Chế Biến, Bảo Quản Và Tái Chế Các Sản Phẩm Hạt Ngũ Cốc, đậu đỗ Và Nho. Đại học Sản xuất thực phẩm Matxcova, 2012.

Citação norma MLA

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.