Nghiên cứu quy trình trích ly các hợp chất màu tự nhiên từ vỏ quả măng cụt và quả mặc nưa ứng dụng cho nhuộm vải tơ tằm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật hóa học - Phạm, Thị Hồng Phượng (Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, 2016)