00821nam a2200157Ia 4500 UIH_01830 230809s9999 xx 000 0 und d 664.66 Lê, Hương Thủy Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản Lê, Hương Thủy Trường Đại học Nha Trang 2017 Công nghệ thực phẩm Luận văn Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh