00831nam a2200157Ia 4500 UIH_01836 230809s9999 xx 000 0 und d 664 Nguyễn, Thị Minh Nguyệt Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống Nguyễn, Thị Minh Nguyệt Trường Đại học Bách Khoa Tp. Hồ Chí Minh 2011 Công nghệ thực phẩm Luận văn Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh