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Lê, P. T. Q. (2019). Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm: Luận án Tiến sĩ Công nghệ Thực phẩm. Trường Đại học Cần Thơ.

शिकागो स्टाइल उद्धरण

Lê, Phạm Tấn Quốc. Nghiên Cứu Trích Ly Polyphenol Từ Củ Hà Thủ Ô đỏ (Polygonum Multiflorum Thunb.) Và Ứng Dụng Trong Thực Phẩm: Luận Án Tiến Sĩ Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Đại học Cần Thơ, 2019.

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