An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm - Dư, Nguyễn Đại Nam (Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022)