Bùi, T. T. (2022). Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
Chicago-tyylinen lähdeviittausBùi, Thị Trang. Nghiên Cứu Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Cao Chiết Hành đen Từ Hành Tím (Allium Ascalonicum L.) Giàu Hoạt Tính Sinh Học: Luận Văn Thạc Sĩ: Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022.
MLA-viiteBùi, Thị Trang. Nghiên Cứu Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Cao Chiết Hành đen Từ Hành Tím (Allium Ascalonicum L.) Giàu Hoạt Tính Sinh Học: Luận Văn Thạc Sĩ: Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022.