Bùi, T. T. (2022). Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
Trích dẫn kiểu ChicagoBùi, Thị Trang. Nghiên Cứu Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Cao Chiết Hành đen Từ Hành Tím (Allium Ascalonicum L.) Giàu Hoạt Tính Sinh Học: Luận Văn Thạc Sĩ: Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022.
MLA引文Bùi, Thị Trang. Nghiên Cứu Xây Dựng Quy Trình Sản Xuất Cao Chiết Hành đen Từ Hành Tím (Allium Ascalonicum L.) Giàu Hoạt Tính Sinh Học: Luận Văn Thạc Sĩ: Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022.