Nguyễn, T. P. T. (2022). Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
Chicago Style CitationNguyễn, Trương Phương Tú. Nghiên Cứu Ứng Dụng Enzyme Trong Khử đắng Nước Ép Bưởi: Luận Văn Thạc Sĩ :Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022.
Cita MLANguyễn, Trương Phương Tú. Nghiên Cứu Ứng Dụng Enzyme Trong Khử đắng Nước Ép Bưởi: Luận Văn Thạc Sĩ :Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2022.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.