00832nam a2200169Ia 4500 UIH_02316 230809s9999 xx 000 0 und d 664 Lê, Thị Cẩm Thơ Nghiên cứu thành phần hóa học loài sao biển Astropecten polyacanthus M. & T. ở Việt Nam và ứng dụng làm bột sao biển: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm Lê, Thị Cẩm Thơ Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022 Công nghệ thực phẩm; https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118365 Luận văn Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh