Citação norma APA

 Moskowitz, H. R. (2005).  Concept research in food product design and development.  Blackwell Pub.

Citação norma Chicago

 Moskowitz, Howard R.  Concept Research in Food Product Design and Development.  Blackwell Pub, 2005.

Citação norma MLA

 Moskowitz, Howard R.  Concept Research in Food Product Design and Development.  Blackwell Pub, 2005.

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