APA Цитирование

 Ibarz, A. (2003).  Unit operations in food engineering.  CRC Press.

Chicago-стиль цитирования

 Ibarz, Albert.  Unit Operations in Food Engineering.  CRC Press, 2003.

MLA-цитирование

 Ibarz, Albert.  Unit Operations in Food Engineering.  CRC Press, 2003.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.