Trích dẫn APA

 Ibarz, A. (2003).  Unit operations in food engineering.  CRC Press.

Trích dẫn kiểu Chicago

 Ibarz, Albert.  Unit Operations in Food Engineering.  CRC Press, 2003.

Trích dẫn MLA

 Ibarz, Albert.  Unit Operations in Food Engineering.  CRC Press, 2003.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.