APA Цитирование

(2017).  Lactic acid fermentation of fruits and vegetables.  CRC Press.

Chicago-стиль цитирования

 Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables.  CRC Press, 2017.

MLA-цитирование

 Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables.  CRC Press, 2017.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.