Cita APA

(2017).  Lactic acid fermentation of fruits and vegetables.  CRC Press.

Citación estilo Chicago

 Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables.  CRC Press, 2017.

Cita MLA

 Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables.  CRC Press, 2017.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.