(2017). Lactic acid fermentation of fruits and vegetables. CRC Press.
Styl cytowania ChicagoLactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. CRC Press, 2017.
Styl cytowania MLALactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. CRC Press, 2017.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..