(2009). An integrated approach to new food product development. CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleAn Integrated Approach to New Food Product Development. CRC Press, 2009.
Παραπομπή MLAAn Integrated Approach to New Food Product Development. CRC Press, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.