Cita APA

(2014).  Engineering properties of foods.  CRC Press, Taylor & Francis Group.

Citación estilo Chicago

 Engineering Properties of Foods.  CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014.

Cita MLA

 Engineering Properties of Foods.  CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.