Engineering properties of foods

QR رمز

Engineering properties of foods

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	CRC Press, Taylor & Francis Group 2014
الموضوعات:	Food Analysis; Food industry and trade; Công nghiệp thực phẩm và thương mại;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Engineering properties of foods
منشور في: (2014)

Food properties handbook
منشور في: (1995)

Food properties handbook
منشور في: (2009)

Introduction to Food Engineering
بواسطة: Singh, .Paul
منشور في: (2014)

Introduction to food engineering
بواسطة: Singh, R. Paul.
منشور في: (2009)

Fundamentals of food process engineering
بواسطة: Romeo T. Toledo.
منشور في: (2007)

Essentials of food process engineering
بواسطة: Rao, Chandra Gopala
منشور في: (2006)

Fundamentals of food process engineering
بواسطة: Toledo, Romeo T
منشور في: (2018)

Food processing industry in Japan
بواسطة: Ishida, Akira
منشور في: (1978)

Food safety
بواسطة: Julie Miller Jones
منشور في: (1992)

Food handbook
بواسطة: Catsberg, C. M. E.
منشور في: (1990)

Food handbook
بواسطة: Catsberg, C. M. E.
منشور في: (1990)

The food industry :
منشور في: (1983)

Food processing technology
بواسطة: Fellows, P
منشور في: (2017)

Handbook of food processing equipment
بواسطة: Saravacos, George D
منشور في: (2016)

Food engineering operarions
بواسطة: J G BRENNEAN
منشور في: (1990)

Innovation in food engineering :
منشور في: (2010)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
منشور في: (1990)

Engineering and food for the 21st century
بواسطة: Welti-Chanes, Jorge
منشور في: (2002)

Engineering and food for the 21st century
منشور في: (2002)

Food process engineering and technology
بواسطة: Berk, Zeki
منشور في: (2018)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
بواسطة: Arturu, Anna Minja
منشور في: (2019)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
منشور في: (1989)

Innovation in food engineering : new techniques and products
منشور في: (2010)

Food Technology
بواسطة: Anita Tull
منشور في: (2002)

HPLC for Food Analysis
منشور في: (1996)

Food chemistry safety
منشور في: (2002)

Food solutions
منشور في: (2010)

Strengthening national food control systems :
منشور في: (2006)

Modeling food processing operations
منشور في: (2015)

Food & technology
منشور في: (2005)

Chemical changes during food processing
بواسطة: Davidek, Jiri
منشور في: (1990)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
بواسطة: Figura, Ludger O
منشور في: (2008)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
منشور في: (2013)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
منشور في: (2017)

An integrated approach to new food product development
منشور في: (2009)

Food labelling
منشور في: (2007)

Automation for food engineering :
بواسطة: Huang, Yanbo
منشور في: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
منشور في: (2009)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
بواسطة: Pennington, T. Hugh
منشور في: (2003)