Παραπομπή APA

(1996).  Biochemistry of food proteins.  Chapman & Hall.

Παραπομπή Chicago Style

 Biochemistry of Food Proteins.  Chapman & Hall, 1996.

Παραπομπή MLA

 Biochemistry of Food Proteins.  Chapman & Hall, 1996.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.