Bùi, A. (2013). Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh.
Chicago Style aipamenaBùi, Ái. Công Nghệ Lên Men Ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2013.
MLA aipamenaBùi, Ái. Công Nghệ Lên Men Ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2013.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.