Gisslen, W. (2013). Professional baking. John Wiley & Sons.
Citación estilo ChicagoGisslen, Wayne. Professional Baking. John Wiley & Sons, 2013.
Cita MLAGisslen, Wayne. Professional Baking. John Wiley & Sons, 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.