Gisslen, W. (2013). Professional baking. John Wiley & Sons.
Styl cytowania ChicagoGisslen, Wayne. Professional Baking. John Wiley & Sons, 2013.
Styl cytowania MLAGisslen, Wayne. Professional Baking. John Wiley & Sons, 2013.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..