Παραπομπή APA

 Gisslen, W. (2013).  Professional baking.  John Wiley & Sons.

Παραπομπή Chicago Style

 Gisslen, Wayne.  Professional Baking.  John Wiley & Sons, 2013.

Παραπομπή MLA

 Gisslen, Wayne.  Professional Baking.  John Wiley & Sons, 2013.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.